Au Pavillon des Delices

Cuisine raffinée dans un cadre élégant, spécialités françaises, terrasse en été

Aperçu

Photos

Menus

Avis

4,2(861)

Au Pavillon des Délices est un charmant restaurant situé à Moulin le Bas, 62231 Coquelles, à quelques minutes du centre commercial Cité Europe et du terminal Eurotunnel. Ce lieu convivial propose une cuisine française moderne, mettant à l’honneur des produits régionaux et des spécialités de la mer. Le menu séduit avec ses plats raffinés comme le filet de bar ou le magret de canard, toujours soignés dans leur présentation. L’ambiance chaleureuse et l’élégant décor du restaurant invitent à la détente, que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner romantique. À proximité, on peut profiter de balades sur la Côte d’Opale ou d’une visite du Cap Blanc-Nez.

Menu

NomPrix
Foie gras maison18€ - 22€
Magret de canard20€ - 25€
Filet de bar22€ - 26€
Risotto aux champignons17€ - 20€
Tarte fine aux pommes8€ - 10€
menu 0 of Au Pavillon des Delices

Photos

menu 0 of Au Pavillon des Delices
menu 1 of Au Pavillon des Delices
menu 2 of Au Pavillon des Delices

Avis

(861)

Large choix de menus

Foie gras maison

Foie gras de canard fait maison, servi avec un chutney subtilement épicé et du pain brioché moelleux. La texture fondante contraste agréablement avec la douceur du chutney. L’ensemble est raffiné sans être trop riche. Un classique bien exécuté, idéal pour une entrée qui met en valeur la qualité des produits sans fioritures inutiles.

Magret de canard

Le magret de canard rôti se distingue par une cuisson maîtrisée, sublimée par une sauce au miel délicatement épicée qui relève la tendreté de la viande sans l’alourdir. Les légumes de saison apportent de la fraîcheur et équilibrent l’ensemble. Un plat savoureux, assez raffiné dans l’exécution, qui reste fidèle à ses saveurs authentiques.

Filet de bar

Le filet de bar poêlé dévoile une cuisson précise, la chair restant tendre et juteuse. La purée de patate douce apporte une belle douceur qui équilibre la légère acidité de l’émulsion citronnée. L’ensemble est harmonieux, sans fausse note, avec un équilibre entre les saveurs et une présentation soignée. Une assiette réussie, idéale pour les amateurs de cuisine fine et équilibrée.

Risotto aux champignons

Un risotto crémeux aux champignons forestiers et copeaux de parmesan qui joue subtilement sur les textures : le riz fondant s’accorde parfaitement avec l’arôme boisé des champignons. Le parmesan, ajouté en fins copeaux, apporte une note salée bienvenue sans masquer les saveurs principales. Un plat généreux, équilibré, et réconfortant, idéal pour une pause gourmande lors d’un déjeuner.

Tarte fine aux pommes

La tarte fine croustillante aux pommes caramélisées séduit par sa pâte délicatement dorée et sa garniture fondante, bien équilibrée entre douceur et acidité. Les pommes, justement caramélisées, offrent une belle intensité en bouche. La glace vanille apporte une touche fraîche et subtile, sans masquer les saveurs du fruit. Une belle alliance de textures et de goûts, classique mais efficace.

Apprécié par d'autres

Restaurant le sesame

Restaurant le sesame

27 Rue de la Mer, 62100 Calais, France

4,4(363)
Restaurant LE TERRE´ÎLE

Restaurant LE TERRE´ÎLE

4 Rue Gutenberg, ZI du Château, 62220 Carvin, France

4,7(565)
L'O à la Bouche

L'O à la Bouche

7 Rue du Dr Dhenin, 62400 Béthune, France

4,6(1574)
Le Vidocq

Le Vidocq

24 Rue des Trois Visages, 62000 Arras, France

4,4(565)
Le Mirador

Le Mirador

47 Bd Jacquard, 62100 Calais, France

4,4(484)
Sas Le Jardin

Sas Le Jardin

5 Rue de Verdun, 62190 Lillers, France

4,5(414)
A l'Instant Présent

A l'Instant Présent

3 Rue d'André Gerschel, 62100 Calais, France

4,8(323)
Opaline - Restaurant / Pâtisserie / Brunch - Le Touquet

Opaline - Restaurant / Pâtisserie / Brunch - Le Touquet

43 Av. du Verger, 62520 Le Touquet-Paris-Plage, France

4,5(669)
Le Cannt'je d'Pain

Le Cannt'je d'Pain

11 Pl. du Théatre, 62000 Arras, France

5,0(129)
Le Café de Paris

Le Café de Paris

72 Rue Royale, 62100 Calais, France

4,1(1163)

Emplacement